Bio Espressobohnen Probierset 3x250g

4 Gesamtbewertungen

Schonend geröstet, säurearm und in Bioqualität

Bio Espresso Caffè Autostrada
Unsere Autostrada-Mischung besteht zu 70% aus Robusta- und zu 30% aus Arabica-Bohnen, die sorgfältig aus Honduras, Indien und Tansania stammen. Diese ökologisch angebauten Bohnen ergeben zusammen ein bemerkenswertes Trio, das einen kräftigen und dennoch ausgewogenen Bio-Kaffee mit einer perfekten Crema hervorbringt. Trotz seiner intensiven Aromen wird dieses Bio-Intermezzo durch eine schonende Röstung gezähmt und bleibt gleichzeitig säurearm.

Bio Espresso Cioccolato
Unser Bio Espresso Cioccolato ist äußerst vielseitig und bereitet immer Freude - so wie ein entspannter Urlaub in Italien. Er verleiht Ihrem Zuhause das echte Barista-Gefühl und entfaltet seine ausgezeichneten Eigenschaften nicht nur im Siebträger, sondern auch in Vollautomaten oder Espressokochern.

Bio Espresso Caramello
Egal, ob pur als Espresso oder als Teil eines Cappuccinos, der Bio Caramello begeistert mit einzigartigen Geschmacksnoten. Eine reichhaltige Crema rundet das Geschmackserlebnis ab. Der temperamentvolle und dennoch harmonisch ausgewogene Charakter des Bio Espresso Caramello kommt besonders ohne Zucker zur Geltung. Probieren Sie diesen Bio Espresso unbedingt ohne Zucker, um die ausgewogene Röstung in ihrer reinen Schönheit zu genießen.

    Aroma: lieblich, nussig, schokoladig und würzig

    Kaffeesorte: Arabica / Robusta

    Herkunft: Brasilien, Guatemala, Indien und Kolumbien

    Mahlgrad
    Regulärer Preis
    €23,49
    Regulärer Preis
    Verkaufspreis
    €23,49
    Stückpreis
    €7,83  pro  kg
    inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    Bio Espressobohnen Probierset 3x250g
    Versandkostenfrei ab 50 € Bestellwert
    10% bei Newsletteranmeldung
    Willkommensrabatt für registrierte Kunden 2x10% und 1x5%

    Unsere Versprechen

    • Spitzenkaffee aus Bayern

      50 Sorten Kaffeegenuss

    • Super schnelle Lieferung

      In 1-2 Tagen in Ihrer Tasse

    • Säurearmer Kaffeegenuss

      Aromagisch und gut bekömmlich

    • Schonend geröstet

      Wir rösten langsam und schonend für das beste Aroma

    Nützliche Fakten

    Lagerung des Kaffees

    Kaffee sollte immer kühl, trocken und luftdicht gelagert werden. Denken Sie z. B. daran, wenn Sie an heißen Tagen Kaffee kaufen, ihn nicht lange im heißen Auto liegen zu lassen.
    Zuhause angekommen, stellen Sie den Kaffee am besten in der Verpackung in eine gut verschließbare Dose an einen kühlen Ort. Der Kühlschrank ist dafür nicht so gut geeignet, er ist zu kalt und gibt evtl. Gerüche an den Kaffee ab. Unsere Aromaclips sind ein gutes Hilfsmittel um die geöffnete Kaffeetüte sicher zu verschließen.

    Brühtemperatur

    Wenn Sie Ihren Kaffee zubereiten, achten Sie auch darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist. Eine optimale Brühtemperatur beträgt ca. 92 – 96°C, sie ermöglicht die bestmögliche Gewinnung des Aromas bei reinstem Geschmack. Der Kaffee sollte gleich getrunken werden, langes Warmhalten verändert den pH-Wert und wirkt sich negativ auf den Geschmack aus. Mehr Brührezepte und Empfehlungen finden Sie in unserem Rezeptbuch.

    Säurearm?

    Was den Kaffee betrifft, hat das Rösten eine besondere Bedeutung. In den Bohnen kommt Kaffeesäure vor allem als Chlorogensäure vor. Diese wird beim Rösten abgebaut, woraufhin als neue Verbindungen die Aromastoffe entstehen. Mit anderen Worten: In der Kaffeesäure liegt für den Röster der Schlüssel zur bestmöglichen Verarbeitung der Kaffeebohnen. Und indem die Röster der Kaffeerösterei Martermühle von Hand den genauen Zeitpunkt abpassen, an dem die Aromen der jeweiligen Bohnen am besten ausgeprägt sind, können sie besonders ausbalancierten Kaffee produzieren.

    Frisch geröstet

    Oftmals hört man den Slogan "frisch geröstet" aber was bedeutet das eigentlich? Tatsächlich schmeckt Kaffee der am selben Tag geröstet wurde, nicht so gut wie Kaffee der eine Ruhephase von zwei Wochen bis hin zu zwei Monaten hatte. Unmittelbar nach der Röstung riecht der Kaffee sogar nur sehr schwach. Der gute Duft sowie das komplette Aroma entwickelt sich in der Ruhephase. Zudem bleibt der Kaffee in unseren aluminiumfreien Aromabeuteln maximal lang frisch und besonders aromagisch.