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Best-of Martermühle Kaffee - 5x250g

Kaffeeklassiker der ersten Stunde

Probieren Sie sich mit diesem Package durch fünf verschiedene Röstungen und holen Sie sich die Kaffeeklassiker der Martermühle nach Hause. Diese fünf Kaffeesorten bringen Sie zurück zu den Ursprüngen der Martermühle und stehen für die Philosophie und den hohen Qualitätsanspruch, der heute wie damals Leitfaden unseres täglichen Handels ist. Das „Best-of Martermühle“ Kaffee-Probierpaket beherbergt fünf Premium-Kaffeesorten, die wir uns unser langjähriger Kundenkreis auf der Genuss-Topliste stehen haben:  Heimat für die Tasse gibt es mit der Aßlinger Mischung,  gefolgt von der wunderbaren Wiener Mischung, dem Charme unseres Caffé Crema und unseren mittel- und südamerikanischen Classics Guatemala und Santos. Holen Sie sich das Beste vom Kaffeefeinsten mit Vorteilspreis zum Probieren nach Hause.

    Martermühle

    Aroma: lieblich, nussig, schokoladig und würzig

    Kaffeesorte: 100% Arabica säurearm

    Herkunft: Brasilien, Costa-Rica, Guatemala, Indien, Kolumbien und Äthiopien

    Mahlgrad
    €33,49
    €33,49
    €26,79 kg
    inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    Best-of Martermühle Kaffee - 5x250g
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    10% bei Newsletteranmeldung
    Willkommensrabatt für registrierte Kunden 2x10% und 1x5%

    Unsere Versprechen

    • Spitzenkaffee aus Bayern

      50 Sorten Kaffeegenuss

    • Super schnelle Lieferung

      In 1-2 Tagen in Ihrer Tasse

    • Säurearmer Kaffeegenuss

      Aromagisch und gut bekömmlich

    • Schonend geröstet

      Wir rösten langsam und schonend für das beste Aroma

    Entdecken Sie die ganze Kaffee Vielfalt

    Wie bereitet man den Kaffee richtig zu?

    Noch unsicher?

    Sie sind sich nicht sicher welcher Kaffee zu Ihnen passt? Machen Sie den Test und finden Sie Ihren neuen Lieblingskaffee.

    Zeig mir meinen Kaffee

    Nützliche Fakten

    Lagerung des Kaffees

    Kaffee sollte immer kühl, trocken und luftdicht gelagert werden. Denken Sie z. B. daran, wenn Sie an heißen Tagen Kaffee kaufen, ihn nicht lange im heißen Auto liegen zu lassen.
    Zuhause angekommen, stellen Sie den Kaffee am besten in der Verpackung in eine gut verschließbare Dose an einen kühlen Ort. Der Kühlschrank ist dafür nicht so gut geeignet, er ist zu kalt und gibt evtl. Gerüche an den Kaffee ab. Unsere Aromaclips sind ein gutes Hilfsmittel um die geöffnete Kaffeetüte sicher zu verschließen.

    Brühtemperatur

    Wenn Sie Ihren Kaffee zubereiten, achten Sie auch darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist. Eine optimale Brühtemperatur beträgt ca. 92 – 96°C, sie ermöglicht die bestmögliche Gewinnung des Aromas bei reinstem Geschmack. Der Kaffee sollte gleich getrunken werden, langes Warmhalten verändert den pH-Wert und wirkt sich negativ auf den Geschmack aus. Mehr Brührezepte und Empfehlungen finden Sie in unserem Rezeptbuch.

    Säurearm?

    Was den Kaffee betrifft, hat das Rösten eine besondere Bedeutung. In den Bohnen kommt Kaffeesäure vor allem als Chlorogensäure vor. Diese wird beim Rösten abgebaut, woraufhin als neue Verbindungen die Aromastoffe entstehen. Mit anderen Worten: In der Kaffeesäure liegt für den Röster der Schlüssel zur bestmöglichen Verarbeitung der Kaffeebohnen. Und indem die Röster der Kaffeerösterei Martermühle von Hand den genauen Zeitpunkt abpassen, an dem die Aromen der jeweiligen Bohnen am besten ausgeprägt sind, können sie besonders ausbalancierten Kaffee produzieren.

    Frisch geröstet

    Oftmals hört man den Slogan "frisch geröstet" aber was bedeutet das eigentlich? Tatsächlich schmeckt Kaffee der am selben Tag geröstet wurde, nicht so gut wie Kaffee der eine Ruhephase von zwei Wochen bis hin zu zwei Monaten hatte. Unmittelbar nach der Röstung riecht der Kaffee sogar nur sehr schwach. Der gute Duft sowie das komplette Aroma entwickelt sich in der Ruhephase. Zudem bleibt der Kaffee in unseren aluminiumfreien Aromabeuteln maximal lang frisch und besonders aromagisch.